dépouiller (le moule)

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• Dépouiller le moule — ● Dépouiller le moule en parlant de la pièce qu on y a coulée, ou sur laquelle le moule a été pris, s en détacher complètement, sans être retenue pour certains de ses creux ou de ses reliefs …   Encyclopédie Universelle

• dépouiller — [ depuje ] v. tr. <conjug. : 1> • despoiller XIIe; lat. despoliare, rac. spolia → spolier I ♦ 1 ♦ (XIIIe « quitter sa vieille peau ») Enlever la peau de (un animal). ⇒ écorcher; fam. dépiauter. Dépouiller un lièvre, une anguille. P. p. adj …   Encyclopédie Universelle

• dépouiller — (dé pou llé, ll mouillées, et non dé pou yé) v. a. 1°   Ôter la peau d un animal. Dépouiller un lièvre, une anguille. 2°   Ôter à quelqu un ses vêtements. On l a dépouillé de tous ses habits. •   .... leurs habits charmés, malgré nos vains… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• dépouille — [ depuj ] n. f. • v. 1170 despuille « vêtement laissé »; v. 1120 despueilles « butin »; de dépouiller I ♦ 1 ♦ (1573) Peau enlevée à un animal. Dépouille d un lion. Spécialt Peau que les serpents et certains insectes perdent lors de leur mue. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

• dépouillé — dépouille [ depuj ] n. f. • v. 1170 despuille « vêtement laissé »; v. 1120 despueilles « butin »; de dépouiller I ♦ 1 ♦ (1573) Peau enlevée à un animal. Dépouille d un lion. Spécialt Peau que les serpents et certains insectes perdent lors de leur …   Encyclopédie Universelle

• retirer — [ r(ə)tire ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIe; de re et tirer I ♦ Amener hors d un lieu. 1 ♦ RETIRER QQCH. À QQN : enlever qqch. à qqn, priver qqn de qqch. ⇒ dépouiller , ôter. Retirer une autorisation, un permis à qqn. Je vous retire la parole …   Encyclopédie Universelle

• poche — 1. poche [ pɔʃ ] n. f. • XIVe; puche « petit sac » XIIe; frq. °pokka 1 ♦ Vx Sac. Fig. Acheter chat en poche. ♢ Mod. Grand sac de toile pour le blé, l avoine. ⇒ emballage. Petit sac en papier, en matière plastique. ⇒ pochette …   Encyclopédie Universelle

• poché — 1. poche [ pɔʃ ] n. f. • XIVe; puche « petit sac » XIIe; frq. °pokka 1 ♦ Vx Sac. Fig. Acheter chat en poche. ♢ Mod. Grand sac de toile pour le blé, l avoine. ⇒ emballage. Petit sac en papier, en mat …   Encyclopédie Universelle

• Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

• Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

• Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif …   Wikipédia en Français